梨吃法

冰糖雪梨的做法

雪梨炖冰糖润肺止咳
 
    梨在民间享有“生者清六腑之热,熟者滋五腑之阴”的美誉。梨属寒性,如果你属于脾虚胃弱人群,一次不宜吃太多,但是熟吃就很好解决了这个不良属性。
    熟吃梨最常听说的就是冰糖雪梨了,冰糖雪梨自古被誉为滋阴润肺,化痰止咳的佳品。秋季天气干燥,容易引发咳嗽等呼吸道疾病,对于人们来说,能食疗还是尽量不要药补。尤其对于孕妇和老人来说,去医院总是不太好,毕竟是药三分毒。接下来教大家一招那么,我们看一看在家里怎么做一道简单健康的冰糖雪梨。
    首先准备材料:雪梨一个,冰糖若干克,依个人口味添加,枸杞子三四粒。
    食材处理:雪梨不要削皮,苹果、梨、桃等这些水果的果皮营养特别丰富,能连皮吃尽量不要削皮浪费。雪梨洗干净切成小块放在砂锅中。
    第三步:加水没过梨,不要添太多水。注意,一定要用砂锅,这样才会有止咳的功效。
    然后加入冰糖和枸杞子,这些都可以依据个人口味酌量添加。冰糖最好用称斤的老冰糖,不要用那种规则的冰糖,加工的总是不如原汁原味的来的健康。
    放好之后小火煮10min,然后关火,焖至少一个小时,等到温度降下来以后就可以开动啦!